陳博士的聊天室

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(6/15)

美西時間／本週五晚上7:00      (6/14)  (夏令時間)

廣播主題：

各種濾水器有何差別?
廉價濾水器(纖維、活性碳)
軟水機(離子交換樹脂)
生飲水機(丹頓陶瓷濾心、紫外線殺菌)
逆滲透水機(費電、費水)
電解水機(鹼性水、酸性水)
磁化水機(磁力強弱)
能量水機(麥飯石遠紅外線、其他能量)
抗氧化水機(活性碳、離子交換樹脂、丹頓陶瓷濾心、礦石融煉濾心)

<健康之音>如何收聽與Call In，在這裡有詳細說明:

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越接近回台前夕，行程越滿，除了看診、廣播、寫書之外，還有許多邀約、採訪、與會議。

前天是星期六，下午即使沒看診也照例要到診所，當天的行程之一是<大紀元時報>記者來採訪兩個小時。每次採訪，記者根據我的解說回去撰稿兩篇專題，然後再由我修稿，我在該報的<陳俊旭博士談健康>系列專欄文章，即將這樣形成。系列文章除了在舊金山灣區免費拿取該報可閱讀之外，其餘地區民眾也可以隨時上網搜尋<陳俊旭博士談健康>或<陳俊旭 大紀元>。

記者採訪還沒結束，另一批人馬已在樓下等候。這一批人馬來頭很大，是美國某醫學院的校長和董事，我們洽談一些事，未來有可能我會應邀到該醫學院教書。這聽起來好像天方夜譚，但卻是真實的。雖然在台灣一直有國立大學的系主任和研究所主任希望我到該校教書，但在台灣既得利益者的排擠力量很大，以致現在還未成功。

台灣也有幾個籌備當中的大學要邀請我授課，極富盛情，但那些都不是正統的大學，所以我是不可能答應的。

但前天來的這個醫學院校長和董事，可是來自美國正式的醫學院。不要說台灣人，即使是美國的醫師要進去教書也都很困難，但我卻有機會受邀進去教書，這是千載難逢的機會。況且，如果是正統的自然醫學院那也還不稀奇，但它卻是道道地地的正統西醫的醫學院。我把這個機會看作是上帝給的禮物，或是要我進入美國主流醫學教育系統提倡自然醫學的一個任務使命。

在台灣，要推廣正統自然醫學，有頗大的阻力，除了來自當權的醫界、藥界、營養界之外，甚至還會受到函授派和自修派的所謂自然醫學人士的無謂壓力。 但如果我在美國的醫學院教書，那就是在體制外改革，不受台灣僵硬體制所牽制。就像我在台灣要推廣天然藥物，卻要受到食品衛生法和醫療法的羈絆，無法自由倡導，所以，必須回到美國、或到星馬等台灣以外的英美制度國家，才能自由發揮，這也是體制外改革。孫中山先生一直是我敬重的偉人，他出生在一個當權者昏庸無能的時代，他同時受到中華文化和西方文化的教育，思緒清楚，有世界觀，為了眾人的未來，他倡導革命，在國內和海外奔走多年，受到英美日等地華僑和外國友人很大的支持，這也是在體制外改革。

開完會之後，隨即驅車前往<北加州台大校友會>舉辦的<台大杜鵑花之夜>，這是我畢業二十三年以來第一次參加校友會的活動。新任會長致詞時提到<台大校友像椰子樹>的比喻令人深省。台大總區最大的特色就是椰林大道，從投影片中看起來，大道兩旁的椰子樹彷彿比我唸書時又高了許多。有人說，台大校友就像椰子樹，一直不斷往上長，卻沒有枝葉去庇蔭四周。這個比喻的意思是，台大校友的奮鬥與傑出是無庸置疑的，但要多提攜後進，這也是我二十多年來常常自我要求的。

當天活動之一是柏克萊大學東方研究所所長葉文心博士既輕鬆但又不空洞的演講<新世紀的太平洋彼岸>，真是不錯。聽到有智慧的話語，真是很高級的精神享受。

當天主持人講了一個笑話，我覺得很有意思:

有一群同學，畢業後各奔前程，三十歲時決定要開同學會，問要去哪個餐廳，有人提議Charles' Restaurant ，因為那裏服務生很漂亮，最後大家都異口同聲，同意去Charles辦同學會。

四十歲時又要開同學會，正當大夥傷腦筋要到哪個餐廳聚餐時，有人提議Charles，問為什麼? 因為那裏有買二送一的折價優惠，所以大家覺得不錯，又去Charles辦同學會。

五十歲時，又要開同學會，又去Charles，(理由我忘記了)。

六十歲時，又要開同學會，要去哪個餐廳呢? 有人提議Charles，因為那裏是Wheelchair Accessible(餐廳設施有考慮到坐輪椅的人)，大家又去Charles了。

七十歲時，又要辦同學會了，這次大家依舊在傷腦筋討論要去哪家餐廳? 結果有人提議，要去Charles，旁人問為什麼? 他說，聽說Charles這家餐廳很有名，但我們都沒去過。大夥覺得這個意見不錯，所以大家就決定這次同學會到Charles餐廳。

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(6/8)

美西時間／本週五晚上7:00      (6/7)  (夏令時間)

廣播主題：

如何鞏固療效

好了傷疤忘了疼?
二次感冒?
七年脫胎換骨
重蹈覆轍
圈叉表
案例: 胃食道逆流、花粉熱、癌症、感冒、皮膚過敏、
方法: 延續療程、日光浴、粉薑茶、養生茶、八段錦、種菜


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花粉季節終於過去了，松柏的花粉從二月開始，大部分的人症狀不嚴重，但三月中旬到五月底的野草花粉，卻是大部分過敏體質者的夢靨。

昨天，鄰居Alex說他終於可以呼吸了，但Mika的過敏卻正嚴重，我向Alex說，那是因為Mika剛搬進新家，重新裝潢，整個房子都是新油漆，毒素充斥，當然會過敏，不是花粉的緣故。

不管是毒素、花粉、或各種療法，這兩三個月，我可是真實地印證我<過敏，原來可以根治!>書中的眾多理論，也獲得許多新的體驗。

戶外的花粉沒了，房間裡的灰塵就影響不了我，這印證了書中<總負擔>的概念。當花粉症嚴重的時候，一點點灰塵就會讓症狀加劇，但花粉沒了，灰塵卻不會讓我打噴嚏。前面說油漆的緣由，也在書中解釋得很清楚，油漆是幫凶，花粉是主兇，幫兇太多，症狀就會很嚴重，書中p190的博覽圖清清楚楚畫出這個概念，但看得懂的讀者有多少呢?

上週日，覺得空氣中花粉已大幅減少，於是戴口罩和手套，在前院拔長刺的雜草，在草堆中鑽來鑽去，滿身都是草屑，當時一個噴嚏也沒打，但到半夜卻呼吸有點困難。趕緊用我的重大突破和中藥湯雙管齊下，把症狀緩解。但接下來兩天，一直有鼻涕倒流和生痰，趕緊服用大量超級C粉。兩三天以後就一切恢復正常。

花粉症為什麼英文叫做乾草熱(Hay Fever)，因為在乾草在收割時，或是人在乾草堆中打滾，容易吸入大量草屑或花粉，誘發呼吸道黏膜和眼結膜過敏。雖然現在空氣中的花粉已經大幅減少，但若在乾草堆中穿梭，照舊會誘發過敏。我上周就輕敵，吸入大量草屑，所以我的鼻腔和支氣管黏膜就黏了很多過敏原。我發現，花粉和草屑可能會誘發立即性過敏反應，但也可能誘發延遲性過敏反應。所以，雖然當天拔草時我沒有打噴嚏，但當晚卻產生了延遲產生的過敏症狀。還好我有一整套的應對方法，把症狀快速舒緩了，但鼻涕和痰卻陸續排了二天，這是好現象，因為我在書中開門見山也提到，打噴嚏流鼻水的主要目的就是要把過敏原沖刷出來。不小心吸入的草屑和花粉，就是要用這種方法才能排出。

等到排完了，也就一切雨過天青。很多過敏患者和父母親不能體會這點。就像最近有很多螞蟻會爬到手臂或小腿，這裡的螞蟻雖然是又小又黑，但他們的唾液卻可媲美大名鼎鼎的紅螞蟻，一旦咬了，就會很癢，疹子至少要一兩周才消退(記得被台灣螞蟻咬到頂多兩三天就好了)。我的重點是，被這種野螞蟻咬到，也不必急，就是需要一兩周才能把毒液排出。過敏也是一樣的道理，不管是呼吸道吸入了過敏原，或是皮膚裡面推積了過敏原，它們不能永遠停留在裡面，就是要花時間，產生一些症狀，等到排完了，就會一切恢復正常。(但問題是如果有人一直不停接觸或吃進過敏原呢? 那就有可能沒完沒了，所以我才堅持要查出過敏原，盡量排除過敏原)

一百多年，有一個加州富豪，他擁有許多土地，蓋了一個大豪宅(後來捐出，現在是古蹟，有對外開放)。他很喜歡加州，他說，如果他同時擁有天堂和加州，他會把天堂出租，然後住在加州。他的意思是加州的氣候、陽光、和物產，非常怡人，可媲美天堂，甚至比天堂更好。

我猜，這位富豪一定沒有花粉熱，不受花粉的困擾。我在加州住了三年，也是非常喜歡加州的陽光、天氣、海灘、蔬果，但唯一不喜歡的就是花粉特別多，每年的三至五月，總是要小心謹慎、如臨大敵。就我的臨床經驗，我發現在加州，有花粉熱的人不少，大多數人在花粉季節都是靠西藥來控制症狀(但西藥容易有副作用)。而我，也是有花粉的過敏體質，所住的谷地，花粉濃度至少是市中心的好幾倍，但感謝上帝，就是在這樣的環境，才能讓我找出一整套與花粉(過敏原)和平共處的方法。

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(6/1)

美西時間／本週五晚上7:00      (5/31)  (夏令時間)

廣播主題：

維生素的奇妙作用

維生素的定義(發言，並不是件壞事! p108)
維生素和礦物質是微量營養素(吃錯了，當然會生病!p260)
許多維生素和礦物質擔任輔酶的角色
什麼是輔酶?
生化反應、催化劑、酵素、酶、輔酶
燒報紙、廚師、人事主任的比喻

綜合維生素的案例: 便祕消失、身體溫暖、頭痛消失、、、等等
維生素A、B、C、D、E的案例



<健康之音>如何收聽與Call In，在這裡有詳細說明:

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陳博士按: 最近每天忙著許多事，再過一個月就要打包舉家回台，一方面透過網路找尋台灣的住處，另一方面也陸續將美國的家漸漸安置妥當。但美國的看診業務、演講邀約、第八本書稿、或是其他事務卻越來緊密。在此忙碌之餘，竟然聽到台灣最近有傳出黑心食品事件，上次我在舊金山灣區的FM92.3講黑心醬油，今天則要從毒澱粉提到身體如何解毒與排毒。FM92.3 已經連續講了半年了，聽眾的反應非常熱烈，應大家的要求，即使我回到台灣之後，每周還是要透過電話採訪，持續製作該節目，讓舊金山灣區的聽眾能不間斷聽到 健康訊息。

毒澱粉案愈滾愈大 衛生署狀況外

• 2013-05-31 01:18 中國時報【文／郭石城】

毒澱粉風暴愈演愈烈，攤商苦哈哈、消費者心慌慌，新加坡也驗出11件「made in Taiwan」知名澱粉類食品含順丁烯二酸，丟臉到國際，對以「觀光美食王國」自傲的台灣，實在是一大諷刺。

    　毒澱粉指的是含順丁烯二酸（Maleic acid）的澱粉，讓食品更Ｑ彈。順丁烯二酸是工業用黏著劑，如此具毒性的工業原料，當然絕不能添加在食品中，否則會傷害腎臟。

    　這波風暴中，澱粉相關食品幾近淪陷，印證不法業者違法添加順丁烯二酸，是傳承至少一、二十年「不能說的祕密」，衛生署的怠忽難辭其咎。

    　衛生署或許可以諉稱食品藥物管理局（TFDA）人力不足，但TFDA是國內食品安全把關最高行政機關，毒澱粉事件從發布訊息之輕漫、專業認知之謬誤，都叫人咋舌！

    　還原5月13日事件爆發首日，衛生署傍晚匆忙通知各媒體，輕描淡寫釋出訊息「少數業者可能使用未經核准在案之順丁烯二酸酐化製澱粉」，媒體當下判斷非同小可，嚴重性可能超過塑化劑風暴。

    　因塑化劑雖較順丁烯二酸毒性高，只運用摻雜在飲料中，不是民生必需品；添加順丁烯二酸的澱粉食品，則是許多人每天飽食餐品，等同三餐都可能在「吃毒」。

    　反觀TFDA當日釋出的訊息，指稱順丁烯二酸酐沒有很毒，是美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，這次稽查出部份食品含有順丁烯二酸，是因為用了尚未核准的順丁烯二酸酐化製澱粉。

    　此語一出，叫人跌破眼鏡。因順丁烯二酸各國明令不得添加在食品中的有毒物質，我國自不例外。TFDA竟倒果因，刻意把美國FDA及歐盟容許添加在食品容器微量溶出訊息放大，誤導民眾「免驚啦，沒那麼毒！」

    　TFDA法理邏輯之錯亂，第一個受不了的是林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑。他痛批順丁烯二酸就跟塑化劑一樣，哪怕只是一點點，都不應該被人為添加在食品原料中，這是塑化劑風暴重現！

    　毒澱粉事件演變逾兩周，危害性果真不下於塑化劑。波及的食品包括地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉等，商機重創的食品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮、黑輪）、肉圓、豆花及粉粿等。

    　眼見風暴愈演愈烈，衛生署事發兩周，才啟動「○五二七食品安全專案計畫」，包括列管及要求店家張貼安全證明，等同把食品把關重責大任，轉嫁給無辜攤商，與兩年前塑化劑風暴做法如出一轍，都是後院已失火，才擺出官僚姿態整理前方店面。

    　衛生署顯然沒有記取塑化劑風暴教訓，如今接連爆發毒澱粉、醬油含超量單氯丙二醇、義美小泡芙使用過期原料等食品安全事件，除了怪罪業者沒自律，就推諉食管法修正草案還躺在立法院，忘了稽查食品安全是衛生署權責。

    　如此重大食品安全事件，主管機關先是誤判，繼之反應又慢，迄未更無任何官員負起行政或政治責任，遑論公開對國人致歉。

    　反觀林杰樑醫師，因多年來鼓勵腎臟病患多吃米粉、粄條、肉圓等低蛋白食品，自責且對病人抱歉，因他不知台灣竟然有這種毒澱粉，間接加害病人。

    　一位腎臟科醫師的良心自責，道出違法食品添加物到底還有多少「不能說的祕密」。然而，馬政府除了召開國際記者會之外，對於毒澱粉讓美食王國蒙羞，也重創MIT食品商譽這件事，卻連一句「道歉」都懶得說啊！

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(5/25)

美西時間／本週五晚上7:00      (5/25)  (夏令時間)

廣播主題：

健檢報告異常，怎麼辦? (十) 再談甲狀腺

什麼是甲狀腺低下?
甲狀腺低下會有哪些症狀?
為什麼會有甲狀腺低下的症狀?
抽血檢驗為什麼不準?(80-85%的甲狀腺低下患者抽血報告正常!!)
甲狀腺低下非常普遍(美國人口2%中重度、10%輕度)(2003年美國臨床免疫學會建議下修TSH標準，結果會怎樣?)
甲狀腺低下的成因: 遺傳、年紀、營養、壓力、自體免疫、甲狀腺切除或燒毀、體內毒素或重金屬過多
西醫如何治療甲狀腺低下(為什麼主流西醫只用人工甲狀腺素?)
自然醫學如何治療甲狀腺低下(天然甲狀腺素、飲食、營養、運動、紓壓、同時調整腎上腺)

省思:
1891年第一位甲狀腺治療的案例
基礎體溫可以用來偵測甲狀腺低下嗎?
到底人工甲狀腺好還是天然甲狀腺好? (應以病人健康為導向，而非以藥廠利益為考量)
為什麼六個人中，五個適合天然甲狀腺，一個適合人工甲狀腺素?
西醫和自然醫學診斷方式的差異(上週已闡述過)


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世界日報新聞: 陳俊旭醫師分享健康長壽秘訣
特約記者王繪灃／沙加緬度報道

應沙加緬度中華文化基金會（SCCF）邀約，養生暢銷書作家、美國自然醫學博士陳俊旭將舉辦免費雙語（國語／英文）健康講座，分享「如何吃出健康，永遠不 生病，健康活到120歲的秘訣」。全程由周志清中醫師英文同步翻譯。免費講座將於5月18日（周六）下午3時至5時，在沙加緬度縣警局舉行，地址7000 65th St, Sacramento, CA 95823。活動備有茶點招待，現場抽獎、簽書和開放來賓發問。請儘早報名。報名電話 916-508-2416（留言）或電郵至JT9196@Yahoo.com，報名截止日期是5月15日。

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(5/18)

美西時間／本週五晚上7:00      (5/17)  (夏令時間)

廣播主題：

健檢報告異常，怎麼辦? (九) 甲狀腺功能

TSH
T3
T4
rT3


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<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(5/11)

美西時間／本週五晚上7:00      (5/10)  (夏令時間)

廣播主題：

那些東西可以抗過敏?

清水斷食
居家排毒計畫(二天清水斷食+五天低敏飲食+一個月食物挑戰)
IgE、IgG過敏原檢測
維生素C: 高濃度、大劑量(+麩醯胺酸+胺基酸螯合鎂+葉黃素)
生物類黃酮
玫瑰花瓣萃取: 口含
槲黃素
Omega 3 (海豹油、魚油、魚肝油、亞麻仁油)
腸益菌(RP3)
葉黃素複方(所有眼睛的問題)
有機綜合維他命
超級排毒配方
酵母鋅
維生素D: 物質氣(Vit C、天然硫辛酸、肉鹼、CoQ10、人參)
粉薑茶(粉薑桂圓茶)(舒緩期)
辛夷散(vs 蒼耳子散)
小青龍湯(科學中藥 vs 湯藥)(vs 三抝湯)
定喘湯
針灸、刮痧
春捲療法
冷熱水療
燕麥澡、手工皂、天然洗潔粉
抗敏乳膏(鴯鶓油、綿羊油、苦茶油)
口罩、打掃、水溶式吸塵器(降低總負擔)
身心運動(恢復期)
睡眠皇帝大(黃金四小時、補睡眠債)
重大突破(今秋公布)

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大女兒從小對牛奶過敏(和我一樣)，大概在五歲時，吵著要喝阿嬤買的XX牌鮮奶，我說，你要喝就喝吧，但明天手肘會癢(她的體質我很清楚)。結果，隔天果然手肘內側起疹子，又紅又癢。我說，牛奶還要喝嗎? 聰明的她搖搖頭，魚與熊掌不可兼得，從此不再喝奶。

三年前搬來美國，學校的營養午餐，不但有比薩、乳酪、甚至牛奶無限暢飲。我就看她鼻子越來越過敏，這一年多來，常常看她動輒鼻塞、擤鼻涕、甚至揉眼睛。花粉季節更加嚴重，晚上幾乎睡不好，白天沒精神，和以前生龍活虎、精力充沛、健康寶寶比起來，越差越遠

我一直認為強逼是不明智的行為，尤其對小孩的教育，盡量採取開導的方式。大概一年前，我就曾經問她，你要喝牛奶還是鼻子通暢? 她的答案是喝牛奶。因為她喜歡喝牛奶，而且同學都在喝。那時鼻塞還不嚴重，所以她寧願鼻塞也不要放棄喝牛奶。

過了幾個月之後，看她鼻子過敏越來越嚴重。我問她，你要針灸還是鼻塞? 她的答案是鼻塞。她寧願鼻塞，也不願意扎針。每次我自己扎針或替內人扎針，小孩子看到總是覺得很恐怖，把細細長長的針往肉裡面扎下去，任何人初看都會害怕。但說真的，一點也不痛，而且很舒服，但她們總是不相信。

我叫她吃維生素C(超級C粉)，她說太酸，不吃。

大概一個月前，兩個鼻孔都塞住了，只能靠嘴巴呼吸，又乾又咳，晚上睡得很差，白天精神不好，又遇到花粉季，眼睛又紅又癢，每天就看她擤鼻涕、揉眼睛、很難受。終於，有一天，她受不了了，願意讓我針灸看看，她說真得不痛嗎? 我說，就扎一針，如果會痛，我從此不再針灸。

我就叫她躺好，隨手打開兩吋的針灸針，找一下穴位。大概幾秒鐘吧! 我對大女兒說，扎好了! 大女兒說，怎麼可能? 都沒感覺。我說，不但扎好了，而且是兩吋針完全在皮膚裡面。大女兒抬頭看看小腿上，只剩針頭在皮膚外面，其餘兩寸長的針身完全深入皮膚裡面，大女兒覺得不可思議，一點疼痛都沒有，而且很舒服，鼻子舒暢很多。

大女兒在美國念七年級，長大後想當老師，我說，喜不喜歡當醫師啊? 她說她不敢解剖，而且怕針。

自從那天扎針之後，她每隔一兩天就嚷著要針灸，我一直都抽不出時間，也沒好機會。但我叫她吃維生素C(超級C粉)，我很清楚，她蔬果吃得極少，油炸物卻少不了，美國學校的營養午餐你覺得會很健康嗎? 超級C粉我們在家都稱作OPCC，我就是靠喝大量OPCC對抗嚴重的花粉，喝到我自已覺得驚訝，量怎麼這麼大，但就是要大量。她怕酸，所以就叫她泡蜂蜜(未過濾的生蜂蜜)。

OPCC的喝法有好幾種，以前我是低濃度，加很多水，每天當飲料喝。最近我的喝法是高濃度，一口喝下去就會有一兩克維生素C左右，加了蜂蜜和麩醯胺酸，其實又酸又甜，也不錯喝，最重要的優點是迅速，可以一下子喝到高單位，每天喝幾次就夠了，其他時間就喝水。這種喝法，對於沒習慣、沒耐性、不喜歡喝的人來說，更加方便了。

結果，我們發現，只要有喝OPCC，鼻塞就會緩解，鼻子也比較舒服，但是，她自己懶得泡，三天捕魚、十天曬網，過敏還是時好時壞，但有喝總比沒喝好。 前幾天，我講到她小時候喝鮮奶手肘發癢的故事，她說她幾乎忘記了，但總算挑起她的記憶，她好像開始有決心要停吃奶製品了。

今天晚上，她說腳很酸，人也沒精神，要我針灸，我檢查一下，果然是穴位在發酸，所以，我就再幫她針灸，這次扎了兩針，左右對稱，她說很舒服，而且鼻子一下就通了。我扎的不是迎香穴，鼻翼兩旁的迎香穴可以通鼻這不稀奇，但扎在腳上的足三里卻可以通鼻，這就是要徹底融合古典針灸與現代自然醫學的學理與經驗，才能徹底理解。

屈指一算，我下針至今已經第二十七年了! 從古典針灸入門，經過鑽研與整合多年，再從科學針灸發揮出來，我現在下針，已經有一套獨自的技術和學理，我把它叫做RPN，把極其複雜的針灸理論整理得相當精簡而且速效。

我常對病患或讀者說，要找一位好的針灸醫師，首先必備條件就是要下針不痛，如果下針很痛，然後推說越痛越有效，那是醫生呼嚨病人的藉口。

從神經生理學的理論來看，如果下針會痛，讓病人產生懼怕或防禦，這時的神經系統的抑制網路就會被刺激，該有的針灸療效就會被抑制。反之，如果病人很放鬆、很舒服地享受針灸，這時，神經系統的促進網路就會被活化，該有的針灸療效就會加乘。

除了手掌、腳掌、臉上等特別敏感的部位，其餘身體大部分的穴位，是可以讓尖銳的長針刺入，一點疼痛感覺都不會察覺。有人說，這怎麼可能，但事實就是如此，但要達到這個境界，有一些竅門和經驗，如果針灸醫師不細心推敲也不找明師學習，那他下針可能一直都會很痛，這時，最吃虧的就是病人。

所以說，行行出狀元。每一個行業，都可以不斷精進，不斷提升，到達更高的境界。

上周廣播已經延一次了，今天很想開播，但平時的灰塵實在很多，話講多了，還是會咳，所以，在萬不得已的情況之下，今天只好再順延一次。

決定就利用這幾個小時，把臥房和平時廣播用的Sunroom好好打掃一番。

臥房上次打掃大約一個月前，但角落已是灰塵棉絮一堆。

Sunroom呢? 那就更嚇人了，上次打掃好像是半年前。

我一直認為，越是忙碌越要保持環境乾淨、飲食營養、睡眠充足，但有時如果不能做到，就要從健康付出代價。兩年前，曾在花粉季節在家實施每周打掃一次的習慣，結果，不但環境保持乾淨，連小孩都在打掃中獲得成就感，一家又勤快又健康的樣子。但今年我因為眾多事情忙碌，無暇顧及家務，所以，就沒人打掃了。內人平時因為照顧三個小孩已經很忙(例如煮三餐,接送小孩上下學與學樂器等等)，我也不多要求，只好自己打掃臥室和Sunroom。希望今天晚上可以打掃完畢，還我一個乾淨的空間。

有人可能會說，請人來家裡打掃就好了! 的確，幾年前住台灣時，有找過。來打掃的那對年輕夫妻很細心、很勤快，我可以放心。三年前搬來美國，第一年，我實施每周全家總動員打掃一次，非常成功。成功的主要原因是春天戶外有花粉，為了避開花粉，內人有動機把家裡打掃乾淨，才能<避難>用。第二年，春天花粉季節我不在美國(連續四月到九月都在台灣)。第三年，也就是今年，我忙於公事，小孩周日要去學樂器，所以，房間就一直擺著。至於去年內人請的清潔公司，據說第一次打掃很徹底，但後來我看到每週維護，就相當草率。玻璃會擦乾淨，洗手台會擦得亮晶晶，但是桌下、床下、馬桶後面、牆角，都不管，我覺得這種表面功夫，錢花得不值得，於是就不再請她們了。

我還是覺得全家總動員最有意義。

上週刊出美國房間要出租的消息，沒想到反應相當熱烈，有很多人打電話到到診所留話。我也在登出後兩天找到合適的房客，他們很喜歡大自然，人也很好，所以我們全家一下子就決定要租給他們。

所以，其他還有興趣的朋友，我只好說聲抱歉了，已經出租了!

由於最近看診、錄音、採訪相當密集，書房灰塵多，加上睡眠不足，導致話講太多就會有一點咳嗽。

昨天看診完回到家，稍微吃過晚飯之後，馬不停蹄隨即接受台灣<數位時代>的越洋採訪，一講就是將近兩個小時，期間喉嚨越講越癢，頻頻咳嗽，採訪結束，喝個熱水，不講話之後又不咳了。

所謂醫生怕治嗽，預防勝於治療，所以本周<健康之音>廣播還是暫停一次好了，讓喉嚨休息。本來想延兩天播出，但心想，兩天恐怕不夠，還是減少說話的機會。

你知道治療咳嗽的最好方法是什麼嗎? 根據我十多年的經驗，最佳的<咳嗽治療法>就是<不要咳嗽>，有人說這是繞口令還是開玩笑? 不是的，我是很嚴肅在說這件事情的，身體有自癒力，咳嗽是正常的生理反應，如果外來物咳出，黏膜穩定，營養和睡眠足夠，不要再刺激或傷害黏膜，絕大部分的咳嗽的會自然痊癒。

但是，每次你咳嗽的時候，每咳一次，就會損傷黏膜一次，咳得越頻繁，破壞就越大。如果損傷大於修補，這樣咳嗽就不容易好。所以，應付咳嗽最好的方法，首先就是不要咳嗽，不管是用天然止咳草藥或喝熱水，或是用意志力控制，或是去睡覺(通常睡覺就會少咳)，或是盡量少說話，通通都是讓氣管黏膜多休息的好方法。

我既然知道，在能力範圍之內，當然要身體力行了。

因工作需要，將於七月舉家回台，暫時告別住了快三年的美國鄉間生活。
上面這幅景象，是坐在客廳沙發望出去的風景。
一切的煩惱，只要回到家，看到藍天白雲、青山綠野、或是滿天星空，立即心曠神怡，無憂無慮。
接下來的三年，會花很多時間在亞洲，所以，美國的住家需要有人住，以免讓蜘蛛老鼠霸佔美好的居住環境。最好的方案，就是把靠車庫的兩個房間廉價出租，一方面可以給愛好自然的朋友有經濟實惠的住處，二方面可以讓這房子有人看著。
這房子總共有六個房間，要出租的是東邊兩個房間，至於西邊四個房間，則要保留，我們每年夏天會回來住兩個月。

這裡是後門，東邊的兩個房間可以從這個門獨立進出。

進門看到的是這樣子。

進門左手邊是臥房，前面是另一個房間，我稱它為書房，右手邊則通往洗衣間與衛浴間。

臥房裡有床，可以這麼擺、也可以靠牆擺。

從臥房裡面往外看，有一個衣櫃。

這是書房，比臥房長一些，白天相當明亮，窗外風景不錯。

從書房裡望門看，也配備一個衣櫃。

這兩個房間配備一個專屬衛浴間，雖然有點小，但該有的都有了。

洗臉台簡單，不複雜。

衛浴間外面就是洗衣間。如果想要改成專屬廚房也可以，只要把洗衣機和烘衣機移到戶外即可。

洗衣間進來就是真正的廚房，也開放給房客用。如果我們從台灣回來暫住時，擔心兩個家庭共用廚房會尷尬，那就是照剛才說的，把洗衣間隔成一個小型廚房，會有爐台、抽油煙機、洗手槽、流理台、冰箱，都規劃好了。把圖中那個門關起來，就各有各的空間，互不影響了!

廚房的每一個細節，都是兩年多前自己設計的。地板是用天然的岩板(Slate)，紋路和廚房可以匹配。

客廳、餐廳都開放給房客使用。以前廚房和客廳是隔開的，但把牆打開，做一個檯面之後，廚房變明亮了，整個空間感也變大了。

這是客廳的主題牆，左邊的電腦桌是小孩在用，右邊的大螢幕既是電腦也是電視。
想看電視或電影的話，兩個大螢幕都可以用。

這個時鐘很特別，裡面有無線電波接收器和小馬達，每當日光時間要切換，它自己會偵測到電波，自己調整時間，人完全不必動它。甚至平時它自己會自動校正，所以，這個時鐘永遠最準。

客廳的另一邊有一台鋼琴，是從西雅圖運下來的，跟著我們十六年了。
從這個門過去，還有兩個衛浴間與四個房間。這個門有隔音效果。

開關旁邊是地熱控制器。這個房子的地板下面，全部埋了地熱線，每個區塊有各自的恆溫控制器。我把暖氣拆掉了，因為送風時會把灰塵吹得滿天飛，換成地熱則安靜又無塵。

我喜歡把鑰匙掛在大門旁邊，東西各有定位，才不必出門前慌張找鑰匙。

餐桌上的燈，是前任屋主的，至少有四五十年的歷史，因為和屋內擺設可以搭配，所以就留了下來。

這個Counter Top加上三盞小燈，很實用。

鋼琴旁的隔音門打開之後，就會看到客浴，也可以通到小孩房和主臥房。這個門過去就不出租了，為了顧及隱私，我也不多拍照了。

但是，公主房的天花板，女兒們裝飾了一些蝴蝶，倒是可以拍照一下。

主浴室的主題牆，我故意選用這顏色，和客廳呼應。

主浴室的沖澡地磚，是自己設計的。與其用一般的防滑磚，我就去買了幾包石頭，和裝修師傅一起把它做起來，師傅從來沒做過這種工。如此，既可防滑，又有按摩腳底的效果。

家裡電話每個分機，都可以互撥。

在這裡住得很習慣，要離開一陣子還真是捨不得。希望能遇到有緣人，讓這房子能夠保持原狀，過幾年回來之後，再繼續過美國的鄉間生活。

房客條件: 愛乾淨、愛大自然、不抽菸、室內不養毛髮寵物(貓、狗、鳥)
室內出租範圍: 二房、一衛、廚房、餐廳、客廳(面積約1152平方英尺)
戶外使用範圍: 菜園、果園、草原，都是平地，可養各種動物，可種各種蔬菜(面積約2英畝)
附近環境: 遠山平原景觀好、野生動物多、安靜、無光害、夜晚可以看銀河、鄰居親切、學區極佳(API九百多分)
房租: 市價一半就好，房租不是問題，條件是偶而去西邊四個房間看一下

有意者，請留言，或打電話到診所(408)586-9988

<健康之音>本週播放時間與內容

台灣時間／本週六早上10:00　(4/20)

美西時間／本週五晚上7:00      (4/19)  (夏令時間)

廣播主題：

健檢報告異常，怎麼辦? (八) 發炎指數

ESR
CRP
hsCRP

<健康之音>如何收聽與Call In，在這裡有詳細說明:

http://www.vow99.org

Alex最近有了一隻小馬(Pony)，但還在適應環境中，不大喜歡小孩子騎牠。

元旦出生的兩隻小羊，長得很好，越來越大了。

兩隻羊媽媽，餵奶餵得都消瘦了。

這隻小馬是迷你馬，成年體積才和羊一樣大，適合給小孩子騎。

Fifi生的十三隻小狗也慢慢長大了。

鄰居十三英畝的地，每年都會種一些家畜喜歡吃的牧草(好賣錢)，我還沒去查到底是苜蓿還是什麼，但看起來長得很茁壯了，果實很飽滿，蛋白質豐富。

羊越來越多，幾乎每天都會放出來吃草。你看，臨路的草地都被吃得很低。所以，從今年開始，羊群就是我們的<割草機>，這是去年和Alex談好的方案，所有的草地由他維護，我就不必割草，羊也有食物可以吃。

兩隻四個半月大的小羊。
每天放風的時候，每隻羊都使勁地吃草。

這兩隻小羊是三月份生的，長得和媽媽很像。

比較深處的草地，羊比較少來吃，所以草很長。沒關係，牠們有一個夏天的時間，可以來慢慢吃BUFFETT。

菜園的嫩芽每天都豐收，暫時吃不完，插在玻璃杯當擺設。

大門旁有一棵橄欖樹，摘一些葉子，洗淨，煮茶喝。
橄欖葉有抗氧化、抗老化的效果。原味的橄欖茶有些苦，但比杜仲茶好些。這種苦味，小孩肯定不喜歡，但崇尚養生的人可能不介意。

前幾周，火雞又撞到電線了，所以鄰居和我們家就停電幾小時。圖中是電力公司(PG&E)來鄰居家修理電線。住在鄉間就是這樣，野生動物多。不過，最近幾個月，電力公司好幾次派人來勘查，我問他們要做什麼，原來是火雞常常會撞到電線，電力公司想要徹底解決這個問題。火雞每天都睡在樹上，天剛亮就飛下來，天一暗就飛上去，每天早晚就這麼飛上飛下，偶而不小心就會撞到電線。所以，是時候了，電力公司該解決這個問題。

沒幾天之後，有一個下午，附近的一根電線桿不知為什麼倒了，整個方圓幾英里都沒電。像這種電線桿倒下來，維修時間較久，通常要到凌晨才會通電。所以，那天我下班回到家是吃<燭光晚餐>，小孩子都很興奮。我把走道、客廳、房間，都點了蠟燭，整個家裡，靠燭光照明，很有情調，我告訴小孩，幾十年前，電力不普及的年代，就是這樣。沒有電視、沒有網路，沒事就早早上床睡覺。那晚，全家都過了一個浪漫奇特的夜晚，令人難忘。

三英畝的地除了主房子之外，還整修了一間小房子，我們把它叫做Party House，因為Alex想租，就租給他。兩周前，Alex替他的五歲小孩Nano舉辦了一個生日派對，所以這房子就成了名符其實的派對屋了!

Alex剛剛找人做了deck，所以不怕鞋沾土泥，也不擔心門前長雜草。
接下來，Alex還要做木欄杆，到時小孩就可在上面玩耍。欄杆以外種果樹，未來隨手就可摘水果吃。
我在今年夏天要舉家回台三年，所以美國的房子要有人照顧，目前Party House有Alex照顧就放心了，但主房子現在還找不到人照顧，我是想把靠近車庫的兩個房間用很便宜的房租租出去，租金不是問題，問題是房子要有人住，老鼠、蜘蛛才不會霸佔，如果住在舊金山南灣的朋友，有人想要用很低廉的房租，租一個大自然的住處，可以留言給我，或打電話到診所(408)586-9988。必須要愛乾淨，喜歡大自然，但不必照顧戶外的任何東西，戶外所有事物Alex會打理，例如照顧草皮(那是羊群的工作)、灌溉果樹(有自動灌溉系統)，其他水電建築的事情Alex都會包辦。

這次的生日派對，Alex花了不少錢，除了租大型烤肉設備、租空氣屋、訂外食、還請了一位女士來幫每一位小朋友化妝。

每個小朋友都有不同的造型。
最近很多照片都放歪的，因為新的筆電內建Win8好像太先進了，閱圖時自動會轉正，但貼到部落格上卻保持原狀，所以還沒解決這問題之前，抱歉很多照片會是水平的。

很多小孩的生日，爸媽會租一個空氣屋，給小朋友進去跳躍狂歡。


Fifi上個月生了十三隻小狗。









出生幾天之後，就放到戶外，適應外面的氣候。和土壤接觸，可以獲得有益菌，這是最天然的養育法。

家裡的蛋很多，院子裡野生的小茴香也很多，這兩種免費的食材，加起來可以變成什麼美味呢?

先把小茴香切碎。

打進三顆雞蛋，拌勻。

鍋底加一點苦茶油，放進去小火煎。

翻面。

野生的茴香加上自產的有機蛋，就成了令人垂延三尺的茴香蛋。
不但兩者搭配起來味道好，而且茴香的口感香脆甘甜，真是完美。
一口接一口，欲罷不能，一下子就吃一大半。

山坡上、菜園旁，小茴香到處都有，就放任它長大，想到就去摘些來吃。

蛋太多，最好的消耗方法就是做成茶葉蛋。
鵝蛋做成茶葉蛋，也滿有趣的。
三女兒愛吃蛋蛋，一次可以吃一顆大鵝蛋。